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La Cucina: The Regional Cooking of Italy: The Italian Academy of。La Cucina - by The Italian Academy of Cuisine (Hardcover) : Target。La Cucina: The Regional Cooking of Italy: Amazon.co.uk: Italian。『La Cucina　The Regional Cooking of Italy』The Italian Academy of Cuisineイタリア料理について英語で書かれた本です。LE Mercenaire 1-4、6-8　計7冊。地域別インデックス付きで便利です。【40年史】THE TONY AWARD BOOK。La Cucina : The Regional Cooking of Italy by Italian Academy。日本でイタリアンを開業される方、日本に帰ってきて本格的なイタリアの地方料理のレシピを探されている方などに。イタリアの様々な地方の料理を2000種類掲載しています。洋書 Gardening with Grasses by Michael King。kozik 作品集　３冊セット。日本では取り扱っていません。