HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - 6 Volume Set。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。洋書 The Fretboard Journal Number 3 Fall 2006。ADAM SMITH Critical Assessments 4巻セット。洋書 Globocnik's Men in Italy, 1943-45。超希少 中国 怪獣8号 1巻　特装版　松本直也　漫画。洋書　MERGUS wels Atlas 1 ナマズ。洋書 Written in Blood:。【希少写真集】リチャード・アヴェドン 自伝 AN AUTOBIOGRAPHY。ベイマックス ヒロの日記　(英語版) Hiro's Journal。激レア　WWII USGI -.USGI Soldiers Bible